GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SẢN PHẨM

GIỐNG NHO: Primitivo

VÙNG SẢN XUẤT: Salento – Puglia

QUY CÁCH: Thùng 6 chai x 750ml

NHIỆT ĐỘ SỬ DỤNG: 16°C – 18°C

Rượu Vang Viking Primitivo Del Salento

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Rượu vang Viking Primitivo Del Salento được sản xuất theo một quy trình nghiêm ngặt, bắt đầu từ việc chọn lọc những trái nho Primitivo chất lượng cao tại vùng Salento, miền Nam nước Ý. Sau khi thu hoạch bằng tay để đảm bảo độ tươi và nguyên vẹn của nho, nho được ép nhẹ nhàng để giữ lại hương vị tự nhiên. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, nhằm duy trì sự cân bằng giữa hương vị trái cây và cấu trúc tannin mượt mà. Tiếp đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi một thời gian nhất định, giúp phát triển thêm các tầng hương phức tạp như vani, gỗ, và gia vị. Cuối cùng, rượu được đóng chai và tiếp tục nghỉ ngơi trước khi đưa ra thị trường, đảm bảo sự hài hòa trong hương vị và chất lượng đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Rượu Vang Viking Primitivo Del Salento được làm từ 100% giống nho Primitivo và được ủ 15 tháng trong thùng gỗ sồi.

HƯƠNG VỊ

Rượu có màu đỏ ruby đậm cùng hương thơm của mận chín, anh đào, cafe, vani, ca cao, thuốc lá và thoảng mùi gỗ sồi.

MÓN ĂN KẾT HỢP

Rượu Vang Viking Primitivo Del Salento thích hợp với các món thịt bò, thịt cừu nướng và phô mai,…