GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SẢN PHẨM

VÙNG SẢN XUẤT: Italy

QUY CÁCH: Thùng 6 chai x 750ml

NHIỆT ĐỘ SỬ DỤNG: 16°C – 18°C

Ngọt ngào và ít cồn, viên ngọc trai tươi lấp lánh này là biểu hiện của một lãnh thổ. Được làm từ 100% nho Moscato trắng, bó hoa thanh lịch và phong phú của nó kể về những khoảnh khắc bên nhau, chẳng hạn như những buổi chiều vui vẻ với bạn bè và gia đình. Hương hoa, trái cây và thảo mộc với hương thơm của cây xô thơm, đào trắng, cây keo và mật ong tinh tế.

Nổi tiếng nhất trong số các loại rượu vang nổ Cinzano. Hương thơm ngọt ngào và trái cây của nó làm cho nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho các món tráng miệng đi kèm hoặc đơn giản là để thêm phần lấp lánh cho bất kỳ dịp nào dù lớn hay nhỏ!

Rượu Vang Nổ Ý Cinzano Asti

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Rượu vang nổ Cinzano Asti, một sản phẩm nổi tiếng từ vùng Asti của Ý, được sản xuất theo phương pháp Charmat, hay còn gọi là phương pháp lên men trong bồn kín. Quy trình bắt đầu với việc thu hoạch nho Moscato chín mọng vào thời điểm tối ưu để đảm bảo hương vị và độ ngọt tự nhiên. Nho được ép nhẹ để thu lấy nước cốt, sau đó được làm lạnh để ngăn ngừa quá trình lên men tự nhiên. Tiếp theo, nước ép nho được chuyển vào các bồn thép không gỉ và bổ sung men để bắt đầu quá trình lên men.

Trong môi trường kín, CO2 sinh ra từ quá trình lên men không bị thoát ra ngoài mà hòa tan vào rượu, tạo ra các bọt khí đặc trưng của vang nổ. Khi đạt đến nồng độ cồn mong muốn, thường khoảng 7–9%, quá trình lên men được dừng lại bằng cách làm lạnh rượu. Sau đó, rượu được lọc và đóng chai dưới áp suất cao để giữ nguyên hương vị tươi mát và sủi bọt nhẹ nhàng. Thành phẩm cuối cùng là một loại vang nổ ngọt ngào, thơm mùi trái cây, đặc biệt phù hợp cho các bữa tiệc và dịp lễ hội.

HƯƠNG VỊ

Rượu vang nổ Cinzano Asti mang hương vị đặc trưng của nho Moscato, với sự kết hợp hài hòa giữa độ ngọt tự nhiên và vị chua nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương thơm ngọt ngào của các loại trái cây như đào chín, lê, táo xanh và một chút mùi hoa trắng thanh thoát.

Khi uống, rượu có kết cấu mềm mại, sủi bọt nhẹ nhàng và mang lại cảm giác tươi mới, mát lạnh. Vị ngọt dịu không gắt kết hợp cùng hậu vị nhẹ nhàng, khiến Cinzano Asti trở thành lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món tráng miệng, trái cây tươi, hoặc các món ăn nhẹ trong các buổi tiệc.

MÓN ĂN KẾT HỢP

Rượu vang nổ Cinzano Asti với hương vị ngọt ngào và sủi bọt nhẹ nhàng là sự kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn, đặc biệt là các món tráng miệng. Hương vị của rượu tôn lên sự thơm ngon của các món như bánh ngọt, tiramisu, panna cotta, hoặc trái cây tươi như dâu tây, đào, và nho. Đối với những dịp đặc biệt, Cinzano Asti cũng rất lý tưởng để dùng kèm với các loại pho mát nhẹ như ricotta, mascarpone hoặc các loại phô mai mềm, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa độ ngọt và vị béo. Ngoài ra, rượu còn phù hợp với các món khai vị nhẹ như salad trái cây, đồ nguội, hoặc các món ăn có hương vị thanh mát. Sự linh hoạt trong cách kết hợp món ăn khiến Cinzano Asti trở thành lựa chọn không thể thiếu trong các bữa tiệc hoặc những buổi sum họp thân mật.