GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SẢN PHẨM

Sau 4 năm chờ đợi, những người yêu mến Macallan cuối cùng đã được chào đón một chai whisky mới với con số tuổi rượu trên nhãn, thay vì cách phân biệt bằng màu sắc, và phải mất đến 8 năm để dòng 18 năm tiếp tục ra mắt. Macallan 18 Year Old Double Cask là sự bổ sung ấn tượng, nổi bật trong dòng sản phẩm Double Cask, với tuyên bố từ Macallan rằng rượu được trưởng thành hoàn toàn trong hai loại thùng gỗ sồi: Châu Âu và Mỹ, cả hai đều đã được dùng để ủ rượu sherry oloroso trong ít nhất 2 năm tại Tây Ban Nha trước khi chuyển sang trưởng thành Scotch whisky.

Gỗ sồi Mỹ, hay Quercus Alba, có nguồn gốc từ Ohio, Missouri và Kentucky, thường được sử dụng để trưởng thành Bourbon, mang lại hương vani mịn màng và cảm giác ngậy như kem. Trong khi đó, gỗ sồi Châu Âu, Quercus Robur, xuất xứ từ Tây Ban Nha hoặc dãy núi Pyrenees, Pháp, lại nổi bật với gia vị và tannin phức hợp. Điểm đặc biệt của Double Cask là không sử dụng thùng từng chứa bourbon, mà chỉ tập trung vào sherry oloroso, tạo ra sự khác biệt rõ rệt so với các dòng như Fine Oak hay Triple Cask.

Chính sự kết hợp độc đáo giữa hai loại thùng gỗ sồi này đã mang lại hương vị cân bằng và sâu sắc cho Macallan 18 Double Cask, đồng thời khơi gợi sự hứng khởi nơi cộng đồng yêu thích thương hiệu Macallan trên toàn thế giới.

Rượu The Macallan 18 Years Double Cask

HƯƠNG VỊ

Macallan 18 Year Old Double Cask mang đến một trải nghiệm hương vị phong phú và tinh tế. Lớp hương đầu chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ rượu sherry với trái cây khô, chà là, và nho khô, tiếp nối bằng các nốt da thuộc, mật ong, gừng, và một chút hương hoa dịu nhẹ trong nền. Khi thưởng thức, rượu bộc lộ sự ngọt ngào và sánh dầu, cân bằng hoàn hảo. Mật ong mở đầu mạnh mẽ, nhanh chóng chuyển sang vị nho khô ngọt đậm, hòa quyện cùng chút gừng trên nền thảo mộc phảng phất hương trà bá tước (Earl Grey). Vị caramel cùng gia vị gỗ sồi, nhục đậu khấu và quế xuất hiện ở cuối, mang đậm dấu ấn truyền thống của whisky ủ trong thùng gỗ sồi Châu Âu. Hậu vị kéo dài, hơi khô, với nốt caramel chủ đạo cùng thoáng gừng, để lại cảm giác thỏa mãn sâu lắng.