Rượu vang Ý Epicuro Annata 2017 được sản xuất theo một quy trình truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại nhằm tạo ra hương vị độc đáo. Nho được chọn lọc kỹ càng từ các vườn nho ở vùng Puglia, nơi có điều kiện khí hậu lý tưởng cho sự phát triển của giống nho Primitivo và Negroamaro. Sau khi thu hoạch thủ công, nho được ép nhẹ để giữ nguyên độ tươi và hương vị tự nhiên. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp bảo tồn hương thơm trái cây đặc trưng. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi một khoảng thời gian nhất định, làm gia tăng độ phức hợp và mượt mà. Cuối cùng, rượu được đóng chai và tiếp tục nghỉ trong hầm trước khi đưa ra thị trường, mang đến trải nghiệm thưởng thức tinh tế và đầy đặn.