GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM

PHÂN HẠNG: D.O.P

GIỐNG NHO: Primitivo

VÙNG SẢN XUẤT: Manduria, Taranto, Italia

QUY CÁCH: Thùng 6 chai x 750ml

NHIỆT ĐỘ SỬ DỤNG: 18° C

Rượu  Vang y giordano 96 được sản xuất kết hợp từ 2 giống nho Cabernet Sauvignon và Nero D’Avola để tạo nên những chai rượu vang hảo hạng tuyệt vời.

Nho Cabernet Sauvignon được biết đến là giống nho quý nhất thế giới, nó được ví như người đàn ông phong trần vì nó có cả năng sống thích nghi với nhiều vùng lãnh thổ và khí hậu khác nhau. Vì vậy, nó được trồng phổ biến nhất vì hầu như lò vang nào, quốc gia làm vang nào cũng trồng, thậm chí… Việt Nam cũng trồng nho Cabernet Sauvignon ở một số vùng đồi núi ở Lâm Đồng.

Không giống như các giống nho Cabernet được trồng nơi đất liền, nho Cabernet được trồng tại Trapani mang những đặc tính hảo hạng tốt nhất mà không loài nhó nào có được. Nhắc tới Trapani, người ta sẽ nghĩ đến những cánh đồng muối trắng và những chiếc cối xay gió cổ kéo dài tít tắp. Tuy vậy, đến với Trapani, chúng ta cũng không thể không nhắc tới những ruộng nho Cabernet được trồng bạt ngàn – một trong sáu loài nho nổi tiếng nhất thế giới. Nho Cabernet ở đây được trồng ở độ cao từ 300 đến 400m so với mực nước biển – nơi địa hình không thuận lợi cho thu hoạch nhưng lại cực kỳ phù hợp cho sự sinh trưởng và phát triển. Nhờ vị trái cây chín mọng, đậm đà kết hợp với mùi hương thơm nồng nà mạnh mẽ nên loài nho Cabernet đã trở thành dòng nho biểu trưng cho sự đẳng cấp của những chai vang trên bàn tiệc hay những phút thư giãn ngọt ngào.

Nho Nero d’Avola (hay còn gọi là Calabrese) là giống nho của vùng đảo Sicily miền Nam nước Ý (Italia). Trước đây, loài nho này được ít người biết đến vì nó chỉ được xem là giống nho phụ được sử dụng để pha trộn với các giống nho chính khác. Nhưng gần đây, loài nho này được nhièu người beiét đến hơn vì loài nho này đã được những hãng rượu vang nổi tiếng như Cos, Donnafugata, Planeta dùng làm nguyên liệu chính để sản xuất ra những chai rượu vang hảo hạng. Và từ đó, nho Nero d’Avola được xếp hạng sánh vai ngang với những nho đỏ nổi tiếng khác như Cabernet Sauvignon, Pinotage, và Syrah.

>> Xem thêm: RƯỢU VANG Ý ARCHÈ PRIMITIVO DI MANDURIA sang, xịn, mịn

Rượu vang Giordano Terre Siciliane hảo hạng

Nho Cabernet Sauvignon và Nho Nero d’Avola được thu hoạch vào khoảng đầu tháng 10 và được lên men ở nhiệt độ không quá 26 độ C. Trong 6 ngày đầu tiên của quá trình lên men, vỏ của quả nho sẽ được luân chuyển ở trong thùng để đảm bảo những giọt rượu vang luôn đạt được màu đỏ mãnh liệt của nó. Quá trình tiếp theo, Rượu vang Giordano Terre Siciliane luôn được ủ và bảo quản một cách cẩn thận ở trong những thùng gỗ làm từ vỏ cây sồi của Pháp.

 

Màu của rượu vang Ý Giordano Terre Siciliane rất lạ, nó là sự pha trộn hoàn hảo của 2 màu đen và đỏ thẫm. Cùng với mùi hương thơm tinh tế của những quả mâm xôi, anh đào, cam thảo, chắc chắn rượu vang Giordano Terre Siciliane sẽ mang tới cho bạn một cảm giác tựa sức nóng mặt trời đang chiếu rọi pha trộn lẫn cùng sự mềm mại, dịu êm của những con sóng nơi biển xanh cát trắng.

Được ví là giống nho quý phái nhất thế giới, Carbenet Sauvignon còn là nguyên liệu tạo ra những chai vang thương hạng nhất.

Tham khảo thêm:

• RƯỢU VANG Ý ANGE PRIMITIVO PUGLIA

• RƯỢU VANG Ý SALICE SALENTINO RISERVA